发酵饲料在养殖中的作用，蛋鸡使用发酵饲料的好处

发酵，就是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为生长所需要的各种产物的过程。
发酵与我们的生活息息相关：酿酒、酱油、醋、酸奶、馒头、酸菜等等，都是通过微生态（乳酸菌、酵母菌等）的发酵作用生产出来的，可以说，我们的生活离不开发酵。
那么，在养殖业，随着国家对抗生素**使用和食品*问题的重视，越来越多的规模企业选择具有减抗、替抗作用的发酵饲料，利用微生物发酵产生大量有益代谢产物来进行养殖场保健和耐药菌净化。
宝来利来生物产业集团成立于1996年，23年来，始终致力于微生态发酵技术的研发与应用。公司根据较新动物营养技术、抗病与*促进技术和饲用微生物发酵技术的较新科研成果，采用具有前瞻性和良好性的需氧发酵和厌氧发酵技术，以分子营养、分子*和抗感染技术作为产品研发的核心领域，开发生产的一类富含抗菌肽、益生菌、酶制剂、生物肽、**酸、维生素、微量元素、氨基酸、矿物质等多种生物功能成分的功能性发酵饲料。反复测试和试验应用效果表明，乳仔猪、母猪、肉禽、蛋禽、种禽及反刍动物等品种上应用具有良好的预防疾病、促进生长、**和提高饲料报酬的功效。
发酵饲料的功效：
1、调节肠道菌群平衡。发酵饲料中含有大量的益生菌，能够增加肠道中有益菌的含量，形成肠道菌膜屏障，维持肠道中益生菌群的主导地位。
    2、抗感染，减少腹泻。发酵饲料中的乳酸菌能够代谢产生大量的抑菌活性物质，比如**酸-乳酸、乙酸、丁酸等，降低肠道ph值，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长；代谢产生抗菌肽具有广谱抗菌抗病毒的作用。
    3、饲料原料在微生物的发酵下起到预消化的作用。菌种在发酵过程中产生大量的酶类，能够将一部分淀粉降解为小分子糖或酸，将部分蛋白质降解为多肽、小肽或氨基酸，达到体外预消化的良好效果，在进入到蛋鸡体内后即可被吸收利用，有效弥补了蛋鸡消化道短、对饲料消化利用率低的缺陷。
    4、益生菌在发酵过程中代谢产生大量消化酶，能够提高饲料消化率与利用率，节省饲料5-10%，降低料蛋比，促进生长发育，提高生产性能，改善蛋壳质量，降低破损率。
    5、吸附降解霉菌毒素，减少霉菌毒素引起的腺胃炎和*抑制问题。乳酸菌代谢产生的肽聚糖能够吸附霉菌毒素，形成肽聚糖-霉菌毒素的复合物排出体外，酵母菌细胞壁具有黏附致病菌和霉菌毒素的作用。
    6、优化养殖环境。使用发酵饲料，粪便中氮、磷、钙的排泄量减少10-20%，鸡舍内粪便臭味及有害气体浓度降低60-95%，从而减少环境污染，并且降低秋冬季节呼吸道疾病发生率。
发酵饲料在蛋鸡养殖中的作用：
1. 使用7天后：舍内氨味明显减轻，粪便干燥、成形，拉稀数量明显减少，粪内容物细腻，用水溶解后粗颗粒明显减少。
2. 使用后10-15天：蛋壳变厚，颜色明显变深、发亮，蛋清变得浓稠、蛋黄颜色变深，蛋平均增重1-2克。破蛋、沙皮蛋减少。 
3. 长期使用：发病率降50%、死淘率明显下降（3-5%），减少破蛋4%以上，节省饲料5-10%，投药明显减少，且整个高峰期维持时间延长3-4周，产蛋稳定，产蛋率很少出现大的起伏。